達到畢業創業及就業的目標
務實致用技職典範
南開科技大學結合產業實務人才需求，融入高齡商機、資訊應用與在地特色，透過學校工程、電資、管理及民生等學院專業領域，連結通識教育中心、外語教學中心開發特色課程，藉此軟、硬實力的培養，磨練學生擁有多種專業，達到學生畢業創業及就業的目標。
南開科技大學
●連續11年榮獲教育部教學卓越獎勵，獎助經費高達3億9千多萬元。
●與國內豐田汽車、王品集團、華康科技、中衛科技、日華金典等300家廠商簽訂合作協議，創造就業機會。
●榮獲教育部補助再造技優計畫肯定，挹注近7千萬元協助「車輛修護技優人才培育計畫」、「電機實務訓用合一精進計畫」、「3D列印自造設計及應用實務技術人才培育計畫」推展，成果豐碩。
●全國第一所通過ISO 9001:2015品質管理系統新版驗證的科技大學。
●啟動台中市108路線公車延長行駛至南開科技大學校區，享有10公里免費優惠，更進一步透過校園導覽APP及腳踏車無償借用，方便民眾及學生體驗人文薈萃的草屯小鎮風光。
孫台平校長 
台中市108路公車延長行駛至南開科技大學校園通車剪綵儀式。 
南開科大與華康科技公司締結產學合作策略聯盟。 
餐飲管理系同學參加「2016全國健康餐飲實務創意能力競賽，創意年菜」競賽榮獲金獎。 
機械工程系同學以創新技法打造輕量化車架之「葛羅夫5S號」燃料電池氫能車獲得第八屆全國大專校院氫能車競賽第二名。- 包括精密機械技術、車輛工程技術與福祉科技技術；機電整合自動化、生產技術自動化及福祉科技；產業管理、服務管理及福祉人因工程技術。
工程學院
機械工程系（含車輛所）、自動化工程系、工業管理系
以「車輛產業」、「精密機電」為兩大發展重點
- 包括智慧生活及數位遊戲；綠色能源與節能技術；雲端運算服務、多媒體動畫展演技術。
電資學院
電子工程系(所)、電機與資訊技術系、多媒體動畫應用系
以「網路媒體」、「綠色節能」為兩大發展重點
- 包括電子商務及企業電子化；門市經營管理及策展活動企劃；戶外休閒及觀光休閒；地方產業行銷企劃及連鎖流通業門市管理；旅遊數位應用及旅遊電子商務。
管理學院
休閒事業管理系（所）、資訊管理系、企業管理系、行銷與流通管理系、數位旅遊管理系
以「觀光休閒」、「經營管理」為兩大發展重點
- 包括培育創新、專業及地方文化與生活產業發展特質且具有設計與行銷能力人才； 智慧生活與互動多媒體應用；培育休閒餐飲經營服務管理人才；培育國際人才並重點選修「導遊領隊」及「兒童英語教學」；促進銀髮族「身心健康，生活自立」為目標。
民生學院
福祉科技與服務管理系（所）、文化創意與設計系、數位生活創意系、餐飲管理系、應用外語系
以「福祉服務」、「生活創意」為兩大發展重點
- TEL：049-2563489
- 學校地址：54243南投縣草屯鎮中正路568號
- http://www.nkut.edu.tw